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2023

預拌粉的4種主要混合設備

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來源：公司內部

預拌粉生產的核心設備是混合機，常用的有立式螺帶混合機、槳葉式混合機、臥式螺帶混合機、犁刀混合機等多種形式。目前，預拌粉多用大開口槳葉式混合機或犁刀式混合機。

1. 立式螺帶式混合機
立式螺帶混合機主要由混合筒、立式螺帶、飛刀組組成，中間螺旋周向旋轉，筒側飛刀高速旋轉切碎凝結物料。此系列混合機適合精細物料的混合或顆粒材料的添加，高度均勻分布的細的粉末、油脂等流質半流質物料的混合，混合機側面快開式大開門使得筒體清理工作方便高效。立式螺帶混合機放料干凈，殘留少，適合使用在食品加工上。但目前預拌粉行業，一般用臥式混合機為主。

2. 槳葉式混合機
槳葉式混合機由臥式筒體、傳動機構、攪拌槳葉組成，并可選配破碎棒。工作時，在交錯布置的攪拌葉片快速劇烈的翻騰拋灑下，也能達到很好的混合效果。出料口分為大開門式和小開門式，大開門式出料快捷殘留少。該設備的優點是適用范圍廣、混合均勻度高、混合時間短，但有一定的殘留，容易造成二次污染。目前在預拌粉行業用的較多。

3. 犁刀型混合機
犁刀式混合機由圓形筒體、傳動機構、犁刀、飛刀組成，結構示意見圖 1。犁刀混合機內的犁刀隨主軸以適當的轉速旋轉，筒體內的物料受犁刀強烈作用而拋起，一部分沿筒壁做圓周運動，另一部分物料被拋向筒體中心或者沿犁刀切線方向向兩端飛散。物料流經高速旋轉的飛刀時，被高速剪碎或強烈擴散，在犁頭和飛刀刀片的共同作用下使粉料產生了一個離心拋灑對流的運動，短時間內互相充分混合。物料在該設備內的運動軌跡縱橫交錯，尤其對于容易團聚的物料，可以起到解聚和打散的作用。

4. 臥式螺帶混合機
臥式螺帶混合機由 U 形筒體、螺帶攪拌葉片和傳動部件組成，結構示意見圖 2。螺帶狀葉片一般為雙層，工作時外層螺帶將物料從兩側向中間匯集，內層螺帶將物料從中間向兩側輸送，形成對流混合。該設備的優點是適用范圍廣、混合均勻度高、混合時間短、裝載系數大。

5. 不同形式混合機的應用
同一個體積的不同形式的臥式混合機，裝載系數類似，犁刀型混合機能耗最大，螺帶和槳葉式相對較小; 臥式混合機，占地大、高度低，適合受高度限制，先建廠后進行布置規劃的項目; 立式混合機，占地小、裝載系數大、能耗小、無殘留，適合不受高度限制的項目。

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